Riscos invisíveis nos alimentos podem comprometer a saúde do consumidor e a segurança da sua marca. Conheça os perigos causados por bactérias, fungos e toxinas e entenda a importância das análises laboratoriais para garantir alimentos seguros e em conformidade com a legislação sanitária.

A identificação e o monitoramento dos principais microrganismos contaminantes são essenciais para prevenir riscos à saúde, atender à legislação sanitária e proteger a reputação da sua marca. Nosso laboratório realiza análises microbiológicas em alimentos com métodos validados, equipe técnica qualificada e total conformidade com as normas vigentes.

Arsênio em alimentos e água: entenda as formas químicas, diferenças de toxicidade, riscos à saúde e os principais métodos analíticos utilizados por laboratórios e órgãos reguladores.

Metilmercúrio em peixes: entenda os riscos à saúde, limites regulatórios, consumo seguro e os métodos de monitoramento utilizados na segurança alimentar.

A análise físico-química de ômega 3 é uma área essencial dentro dos laboratórios de controle de qualidade, tanto na indústria de alimentos quanto na de suplementos nutricionais.

A comprovação do teor de proteína em whey protein é essencial para garantir qualidade, conformidade com a ANVISA e confiança do consumidor. Conheça os métodos laboratoriais utilizados.

Garanta a segurança dos seus suplementos e a conformidade com a ANVISA por meio de análises laboratoriais especializadas em metais pesados.

Nas últimas décadas, poucos temas ambientais avançaram tão rapidamente da esfera científica para o cotidiano das pessoas quanto a presença de microplásticos no ambiente e, mais recentemente, nos alimentos.

Toxicidade em alimentos pode ocorrer sem microrganismos. Entenda os riscos das substâncias invisíveis e o papel das análises químicas.

Quando abrimos uma lata de ervilhas, um pote de palmito ou uma conserva de picles, raramente paramos para pensar na intricada jornada científica que garante que aquele alimento seja seguro, nutritivo e saboroso.

Os pães artesanais são deliciosos, mas podem esconder microrganismos perigosos quando não são feitos com os cuidados certos. Por isso, estudar e controlar bactérias, bolores e outros microrganismos é essencial para garantir produtos seguros e de qualidade. Com novas tecnologias e boas práticas de higiene, é possível produzir pães artesanais mais seguros, saborosos e confiáveis para o consumidor.

A análise de aflatoxinas e ocratoxina A é fundamental para garantir a segurança dos alimentos, atender às exigências legais e evitar prejuízos comerciais. Conte com um laboratório especializado, métodos validados e equipe técnica qualificada para oferecer resultados confiáveis e suporte técnico completo.

Entenda como metais pesados contaminam alimentos, seus riscos à saúde e as principais metodologias de análise para garantir segurança alimentar.

Análise de clorato e perclorato garante segurança da água e conformidade regulatória. Entenda riscos, impactos e métodos laboratoriais essenciais.

Metais pesados em alimentos podem causar autuações e recalls. Saiba o que sua marca precisa monitorar, os limites da ANVISA e os métodos analíticos para garantir conformidade.

Alimento dentro da validade pode estar fora do padrão. Entenda como análises microbiológicas avançadas garantem segurança e conformidade sanitária.

O magnésio é um mineral essencial para o funcionamento adequado do organismo humano e está presente em centenas de reações metabólicas fundamentais.

O monitoramento de ferro, cálcio, zinco e magnésio é essencial para garantir segurança, qualidade e conformidade regulatória em alimentos e suplementos alimentares.

A contagem bacteriana total (CBT) é um importante indicador da qualidade microbiológica de alimentos, água e ambientes. Entenda o que indica e por que monitorar.

A própolis, uma resina natural coletada pelas abelhas, é celebrada há séculos por suas propriedades medicinais e nutricionais.