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A água está cada vez mais em perigo no Brasil e no mundo: por que isso importa para a sua saúde
A água está cada vez mais ameaçada no Brasil e no mundo. Entenda os riscos da contaminação da água, os impactos na saúde e a importância das análises laboratoriais para garantir segurança e qualidade.
há 4 dias6 min de leitura


Cuidados essenciais com água e alimentos após enchentes
Cuidados essenciais com água e alimentos após enchentes: saiba como evitar contaminações, prevenir doenças e garantir segurança sanitária com análises laboratoriais confiáveis.
há 5 dias6 min de leitura


Alerta na mesa: alimentos mais consumidos no Brasil concentram altos resíduos de agrotóxicos
Alimentos mais consumidos no Brasil apresentam altos resíduos de agrotóxicos. Entenda os riscos à saúde, dados oficiais e o papel das análises laboratoriais na segurança alimentar.
14 de jan.7 min de leitura


Análise da Concentração de Acrilamida na Água: Importância, Métodos Analíticos e Implicações para a Saúde e o Meio Ambiente
A qualidade da água é um dos pilares fundamentais da saúde pública, da preservação ambiental e do desenvolvimento sustentável.
13 de jan.7 min de leitura


Contaminação por antibióticos no meio ambiente: o novo alerta da ONU e o papel das análises laboratoriais
Contaminação por antibióticos no meio ambiente é um alerta global da ONU. Entenda os impactos ambientais, a resistência antimicrobiana e o papel das análises laboratoriais no monitoramento e controle desses contaminantes emergentes.
12 de jan.9 min de leitura


As Bactérias Lácteas: das Fermentações à Segurança Alimentar
As bactérias lácticas (BAL) representam um dos grupos de microrganismos mais antigos e significativos na história da alimentação humana.
11 de jan.9 min de leitura


Diferença entre Análise Microbiológica e Físico-Química em Alimentos
Entenda a diferença entre análise microbiológica e físico-química em alimentos, suas aplicações no controle de qualidade, exigências legais e importância para a segurança alimentar.
10 de jan.7 min de leitura


Contaminação por “Forever Chemicals” (PFAS) na Água Potável: o que são e por que preocupam
Entenda o que são os PFAS, como contaminam a água potável, os riscos à saúde humana, o cenário regulatório e os métodos laboratoriais utilizados para sua detecção e controle.
10 de jan.6 min de leitura


O que a contaminação por toxinas em leites infantis nos ensina sobre análise de alimentos
Casos de contaminação por toxinas em leites infantis reforçam a importância da análise de alimentos. Entenda os riscos à saúde, os tipos de toxinas envolvidas e como análises laboratoriais rigorosas garantem a segurança alimentar e a conformidade com a legislação.
9 de jan.6 min de leitura


Cereulide produzida por Bacillus cereus em alimentos: como detectar em laboratório
A cereulide produzida por Bacillus cereus é uma toxina resistente ao calor associada a surtos de intoxicação alimentar. Entenda os riscos, os alimentos envolvidos e como a detecção laboratorial garante a segurança dos alimentos.
8 de jan.6 min de leitura


Como a Água Contaminada em Processos Industriais Pode Afetar a Segurança de Alimentos Infantis
Entenda como a água contaminada em processos industriais pode comprometer a segurança de alimentos infantis, os principais riscos envolvidos, normas regulatórias e métodos laboratoriais de controle da qualidade da água.
8 de jan.7 min de leitura


Análise Físico-Química de Águas Superficiais: Importância, Parâmetros e Aplicações na Avaliação da Qualidade da Água
A água é um recurso essencial para a manutenção da vida, para o equilíbrio dos ecossistemas e para o desenvolvimento das atividades humanas.
7 de jan.6 min de leitura


Por Que Fazer Análise de Shelf Life no Meu Produto? Um Guia Completo para Garantir Qualidade e Segurança
No universo competitivo da indústria de alimentos, cosméticos, fármacos e produtos de consumo, uma pergunta emerge como fundamental para gestores, pesquisadores e empreendedores: por que fazer análise de shelf life no meu produto?
6 de jan.10 min de leitura


Custos e Benefícios das Análises Laboratoriais Antes do Lançamento de Produtos
Entenda os custos e benefícios das análises laboratoriais antes do lançamento de produtos e como esses ensaios reduzem riscos, garantem conformidade e fortalecem a qualidade industrial.
6 de jan.7 min de leitura


Análise laboratorial para detectar toxinas resistentes ao calor em alimentos infantis
A análise laboratorial de toxinas resistentes ao calor em alimentos infantis é essencial para garantir a segurança, a conformidade regulatória e a proteção da saúde infantil. Conheça os principais riscos, métodos analíticos e a importância do controle preventivo dessas toxinas termoestáveis.
5 de jan.6 min de leitura


Contaminação Microbiológica em Suplementos Naturais: Riscos, Controle Analítico e Conformidade Sanitária
Contaminação microbiológica em suplementos naturais: conheça os riscos sanitários, principais microrganismos, exigências da ANVISA e a importância das análises microbiológicas para garantir segurança e qualidade.
5 de jan.6 min de leitura


Por que analisar suplementos antes de colocá-los no mercado
A análise de suplementos alimentares antes da comercialização é essencial para garantir segurança, conformidade com a ANVISA e qualidade do produto. Conheça os testes laboratoriais necessários e evite riscos sanitários.
4 de jan.7 min de leitura


Ferro (Fe) e crescimento de bactérias ferro-oxidantes
Ferro (Fe) na água e o crescimento de bactérias ferro-oxidantes podem causar incrustações, biofilmes e problemas operacionais em sistemas de abastecimento e indústrias. Entenda os fundamentos, impactos e a importância da análise laboratorial para o monitoramento da qualidade da água.
3 de jan.7 min de leitura


Análise Microbiológica do Mel: Garantia de Qualidade, Segurança e Autenticidade
O mel, produto natural elaborado pelas abelhas a partir do néctar das flores ou de secreções de partes vivas das plantas, é reconhecido há milénios não apenas pelo seu sabor singular, mas também pelas suas propriedades nutricionais e terapêuticas.
3 de jan.9 min de leitura


Riscos Invisíveis em Bancadas, Equipamentos e Utensílios: Contaminação Oculta e Impactos na Qualidade e Segurança
Riscos invisíveis em bancadas, equipamentos e utensílios podem comprometer a segurança sanitária e a qualidade de processos laboratoriais e industriais. Entenda a importância do monitoramento de superfícies, validação de limpeza e análises microbiológicas para ambientes controlados.
3 de jan.6 min de leitura
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