A presença de contaminantes químicos em alimentos e bebidas representa um dos principais desafios contemporâneos para a segurança alimentar.

Produtos à base de plantas podem apresentar riscos microbiológicos invisíveis. Entenda por que suplementos naturais precisam de análises laboratoriais para garantir segurança e conformidade sanitária.

O recall de suplementos com moringa contaminados por Salmonella acende um alerta sobre os riscos microbiológicos em produtos naturais. Entenda como ocorre a contaminação, quais normas regulatórias se aplicam e o que o laboratório é capaz de detectar para prevenir recalls e proteger a saúde do consumidor.

Em meados de agosto de 2024, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a suspensão da comercialização, distribuição e uso do lote específico da fórmula infantil Alfamino, fabricada pela Nestlé Brasil.

O Alfamino é uma fórmula infantil à base de aminoácidos livres, indicada para lactentes e crianças que necessitam de dietas específicas — como nos casos de alergia grave à proteína do leite de vaca (APLV) ou outras intolerâncias alimentares.

Na vanguarda da farmacoterapia para o diabetes tipo 2 e a obesidade, o Mounjaro (tirzepatida) representa um marco significativo.

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Entenda a diferença entre análise microbiológica e físico-química em alimentos, suas aplicações no controle de qualidade, exigências legais e importância para a segurança alimentar.

Contaminação microbiológica em suplementos naturais: conheça os riscos sanitários, principais microrganismos, exigências da ANVISA e a importância das análises microbiológicas para garantir segurança e qualidade.

A análise de suplementos alimentares antes da comercialização é essencial para garantir segurança, conformidade com a ANVISA e qualidade do produto. Conheça os testes laboratoriais necessários e evite riscos sanitários.

A indústria cosmética é um dos segmentos mais dinâmicos do mercado global, impulsionada pelo constante desenvolvimento de novos produtos, avanços tecnológicos e crescente preocupação dos consumidores com segurança, qualidade e transparência.

A análise físico-química de ômega 3 é uma área essencial dentro dos laboratórios de controle de qualidade, tanto na indústria de alimentos quanto na de suplementos nutricionais.

A comprovação do teor de proteína em whey protein é essencial para garantir qualidade, conformidade com a ANVISA e confiança do consumidor. Conheça os métodos laboratoriais utilizados.

Garanta a segurança dos seus suplementos e a conformidade com a ANVISA por meio de análises laboratoriais especializadas em metais pesados.

Análise de clorato e perclorato garante segurança da água e conformidade regulatória. Entenda riscos, impactos e métodos laboratoriais essenciais.

Metais pesados em alimentos podem causar autuações e recalls. Saiba o que sua marca precisa monitorar, os limites da ANVISA e os métodos analíticos para garantir conformidade.

O monitoramento de ferro, cálcio, zinco e magnésio é essencial para garantir segurança, qualidade e conformidade regulatória em alimentos e suplementos alimentares.

A procura por suplementos de vitamina B em cápsulas cresceu de forma expressiva nos últimos anos, impulsionada por mudanças nos padrões alimentares, rotinas mais intensas de trabalho e maior conscientização do público sobre saúde metabólica, energia e desempenho cognitivo.

A vitamina C, ou ácido ascórbico, é amplamente reconhecida por seus benefícios à saúde, que incluem o reforço do sistema imunológico, a ação antioxidante e a essentialidade na síntese de colágeno.

O setor de suplementos alimentares, e particularmente o segmento de pré-treinos em pó, tem experimentado um crescimento exponencial em todo o mundo.