Os temperos são os alquimistas silenciosos da culinária, capazes de transformar ingredientes simples em experiências gastronômicas memoráveis.

Imagine um grande festival de música com duração de três dias, reunindo dezenas de milhares de pessoas.

A água é um recurso essencial para a vida e o funcionamento de praticamente todos os sistemas biológicos, industriais e ambientais do planeta.

A água é um recurso essencial à vida, mas também pode se tornar um meio de transmissão de doenças quando não é devidamente monitorada e tratada.

O setor de suplementos alimentares, e particularmente o segmento de pré-treinos em pó, tem experimentado um crescimento exponencial em todo o mundo.

Análise de Paenibacillus: entenda a importância microbiológica, aplicações industriais, riscos, métodos laboratoriais e fundamentos científicos para controle de qualidade em água, alimentos e produtos sensíveis.

O monitoramento de rios e lagos é essencial para a preservação ambiental, controle da poluição e proteção da biodiversidade. Conheça métodos, parâmetros e normas aplicáveis

A água é um recurso essencial para a vida e para praticamente todas as atividades humanas, desde o consumo doméstico até os processos industriais.

O chocolate, um dos alimentos mais universais e apreciados, é o resultado de um processo produtivo complexo que se inicia nas amêndoas de cacau.

A popularidade das cápsulas de café trouxe conveniência, mas também levantou questões importantes: qual é a quantidade real de cafeína em cada dose? Como garantir que o produto é seguro e está de acordo com o declarado no rótulo?

Nos últimos anos, o mercado de suplementação alimentar passou por uma transformação significativa.

Descubra os 5 microrganismos que mais comprometem alimentos industrializados e saiba como detectá-los com métodos modernos e seguros.

A melatonina, frequentemente chamada de "hormônio do sono", tornou-se um dos suplementos mais populares mundialmente para auxiliar na regulação do ciclo sono-vigília.

A água deionizada (DI) é um recurso fundamental em diversos setores, especialmente em ambientes laboratoriais, onde a precisão e a confiabilidade dos resultados dependem diretamente da qualidade da água utilizada.

A qualidade da água é um pilar fundamental para a saúde pública, a sustentabilidade ambiental e o sucesso de processos industriais.

Quando falamos em alimentação, segurança é uma palavra que nunca pode ser deixada de lado.

Os alimentos são essenciais para a saúde e o bem-estar, fornecendo nutrientes, energia e prazer ao nosso cotidiano.

O swab microbiológico é uma ferramenta essencial na segurança de alimentos, permitindo o monitoramento de superfícies, equipamentos e manipuladores. Saiba como essa análise contribui para a prevenção de contaminações, validação de limpeza e atendimento às normas sanitárias.

Nos últimos meses, o episódio do “café com vidro identificado pela Anvisa” repercutiu em todo o país, chamando a atenção de consumidores, produtores e profissionais do setor de alimentos.

Um surto de intoxicações por metanol tem mobilizado autoridades sanitárias e gerado alerta na população brasileira.