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Principais microrganismos que contaminam alimentos
A identificação e o monitoramento dos principais microrganismos contaminantes são essenciais para prevenir riscos à saúde, atender à legislação sanitária e proteger a reputação da sua marca. Nosso laboratório realiza análises microbiológicas em alimentos com métodos validados, equipe técnica qualificada e total conformidade com as normas vigentes.
25 de dez. de 20256 min de leitura


Arsênio em Alimentos e Água: Formas Químicas, Toxicidade Diferencial e Desafios Analíticos
Arsênio em alimentos e água: entenda as formas químicas, diferenças de toxicidade, riscos à saúde e os principais métodos analíticos utilizados por laboratórios e órgãos reguladores.
25 de dez. de 20258 min de leitura


Análise de Dureza Total da Água: Fundamentos, Importância Científica e Aplicações Institucionais
Análise de dureza total da água: entenda o que é, como é medida, sua importância científica, aplicações industriais e os limites recomendados para qualidade e potabilidade da água.
25 de dez. de 20258 min de leitura


Peixes, metilmercúrio e segurança alimentar: limites, consumo e monitoramento
Metilmercúrio em peixes: entenda os riscos à saúde, limites regulatórios, consumo seguro e os métodos de monitoramento utilizados na segurança alimentar.
24 de dez. de 20257 min de leitura


A importância da análise da água para projetos de saneamento
A análise da água é um pilar técnico fundamental em projetos de saneamento, garantindo segurança, eficiência e conformidade legal. Entenda sua importância, parâmetros avaliados e impactos na saúde pública e no meio ambiente
24 de dez. de 20257 min de leitura


Análise Físico-Química Omega 3: Compreendendo a Ciência por Trás da Qualidade
A análise físico-química de ômega 3 é uma área essencial dentro dos laboratórios de controle de qualidade, tanto na indústria de alimentos quanto na de suplementos nutricionais.
24 de dez. de 20254 min de leitura


O que é Análise de Condutividade? Conceito, Aplicações e Importância no Controle da Qualidade da Água
Análise de condutividade: entenda o que é, como funciona, sua importância no controle da qualidade da água e suas principais aplicações laboratoriais e ambientais.
23 de dez. de 20254 min de leitura


Fluoreto em água: benefício em saúde pública vs. risco de exposição excessiva
Fluoreto em água: entenda os benefícios da fluoretação, os riscos da exposição excessiva, os limites legais e como é feito o monitoramento da água potável.
22 de dez. de 20256 min de leitura


Fósforo na água: eutrofização e impacto ambiental
Fósforo na água e eutrofização ambiental. Entenda as fontes de fósforo, impactos ecológicos, riscos ao abastecimento público, limites legais e a importância da análise laboratorial para o controle da qualidade da água.
22 de dez. de 20256 min de leitura


Interpretação técnica da Portaria GM/MS nº 888/2021: desafios práticos
Interpretação técnica da Portaria GM/MS nº 888/2021, com foco nos desafios práticos para laboratórios, operadores e vigilância sanitária. Entenda os principais requisitos, impactos na análise da água e implicações para a saúde pública.
21 de dez. de 20258 min de leitura


Whey protein: como comprovar teor de proteína
A comprovação do teor de proteína em whey protein é essencial para garantir qualidade, conformidade com a ANVISA e confiança do consumidor. Conheça os métodos laboratoriais utilizados.
20 de dez. de 20256 min de leitura


Metais pesados em suplementos: um risco real
Garanta a segurança dos seus suplementos e a conformidade com a ANVISA por meio de análises laboratoriais especializadas em metais pesados.
19 de dez. de 20256 min de leitura


Parâmetros físico-químicos que ajudam a detectar infiltração de esgoto
Saiba quais parâmetros físico-químicos ajudam a identificar infiltração de esgoto na água e como análises laboratoriais indicam contaminação sanitária.
17 de dez. de 20255 min de leitura


Diferença entre Absorção e Adsorção: Entenda os Conceitos e Suas Aplicações Científicas
No universo das ciências físicas e químicas, termos como absorção e adsorção são frequentemente usados para descrever processos pelos quais substâncias interagem umas com as outras.
16 de dez. de 20254 min de leitura


Como Escolher a Análise de Potabilidade Correta para a Sua Água
A água é o recurso mais fundamental para a vida.
15 de dez. de 202510 min de leitura


Escherichia coli: por que sua presença indica contaminação fecal recente
Placa de cultura cromogênica identificando Escherichia coli em teste de qualidade microbiológica da água
14 de dez. de 20256 min de leitura


Análise de VOCs e BTEX: quando investigar compostos orgânicos voláteis
Análise de VOCs e BTEX: entenda quando investigar compostos orgânicos voláteis, sua importância ambiental, sanitária e aplicações laboratoriais.
13 de dez. de 20257 min de leitura


Amônia, Nitrito e Nitrato: por que esses parâmetros são decisivos para a segurança da água — mesmo quando ela parece potável
Amônia, nitrito e nitrato indicam riscos invisíveis na água. Entenda por que esses parâmetros são decisivos para a segurança da água potável.
13 de dez. de 20256 min de leitura


Coliformes totais e termotolerantes: o primeiro alerta de esgoto na água
Placa de cultura microbiológica utilizada na identificação de coliformes totais e Escherichia coli em amostras de água potável
12 de dez. de 20257 min de leitura


Perigos e Análise de Microplásticos em Alimentos: Uma Visão Técnica e Acessível Sobre um Desafio Emergente da Segurança Alimentar
Nas últimas décadas, poucos temas ambientais avançaram tão rapidamente da esfera científica para o cotidiano das pessoas quanto a presença de microplásticos no ambiente e, mais recentemente, nos alimentos.
11 de dez. de 20258 min de leitura
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