A água é fundamental para a vida, mas também pode ser um veículo de transmissão de doenças quando não apresenta qualidade adequada

Explore os riscos, regulamentações e métodos de controle da presença de Enterobacteriaceae em alimentos prontos para consumo, com foco em produtos cárneos, saladas e laticínios. Entenda os limites da ANVISA, normas do ICMSF e impactos na saúde pública e indústria alimentícia.

A qualidade microbiológica de alimentos, águas, cosméticos e produtos farmacêuticos é um aspecto fundamental para a saúde pública e para a segurança do consumidor.

A qualidade da água é um dos pilares fundamentais para a saúde pública, a segurança alimentar, a sustentabilidade ambiental e a confiabilidade de processos industriais.

A imagem de um hospital é, invariavelmente, associada à limpeza, à esterilidade e à cura

A qualidade da água é um fator essencial para a saúde humana e o equilíbrio ambiental

A bactéria do gênero Legionella é um microrganismo ambiental com forte impacto na saúde pública

A análise de sódio em alimentos é uma prática fundamental no controle de qualidade e na garantia da segurança alimentar.

No cotidiano, é comum associarmos a qualidade dos alimentos ao seu sabor, aparência e aroma.

A condutividade elétrica da água é um parâmetro físico-químico fundamental que indica a capacidade da água de conduzir corrente elétrica.

Em um mundo ideal, cada refeição seria uma fonte pura de nutrição e prazer. No entanto, o caminho do campo à nossa mesa é complexo e, por vezes, permite que agentes invisíveis comprometam a segurança do que consumimos.

A água de reuso é um recurso hídrico que, após ser utilizada em atividades humanas, passa por um tratamento adequado para ser reaproveitada em processos industriais, agrícolas ou urbanos, substituindo a água potável em aplicações que não exigem tal padrão.

A presença de metais pesados na água é uma preocupação global devido aos seus potenciais riscos à saúde humana e ao meio ambiente.

A água é um elemento indispensável para a vida, mas sua qualidade é um fator que não pode ser negligenciado.

A análise de gravimetria é uma técnica clássica e fundamental dentro da química analítica que se baseia na medição precisa da massa de uma substância para determinar a quantidade de um componente específico em uma amostra.

Descubra como temperatura, luz e umidade influenciam a estabilidade dos medicamentos. Entenda os impactos na eficácia, segurança e qualidade dos fármacos, conheça métodos de análise, normas técnicas e boas práticas de armazenamento para garantir produtos farmacêuticos confiáveis.

Em um mundo cada vez mais atento à sustentabilidade e à segurança ambiental, a qualidade da água emerge como um tema central nas discussões técnicas, regulatórias e institucionais.

A segurança alimentar é um dos pilares fundamentais da saúde pública e da qualidade de vida. Entre os diversos microrganismos capazes de comprometer a integridade dos alimentos e a saúde do consumidor, destaca-se a Candida albicans

Evite prejuízos e riscos à saúde: descubra os erros mais comuns de contaminação cruzada em empresas de alimentos e saiba como aplicar boas práticas de higienização, controle de alérgenos e fluxos de produção seguros

A crescente busca por fontes alternativas de abastecimento, como águas subterrâneas, águas de reúso e até mesmo captações pluviais, trouxe um desafio central: como garantir a qualidade química e microbiológica desses recursos?