A padronização dos extratos de cúrcuma representa um avanço significativo na garantia de qualidade e segurança dos produtos disponíveis no mercado brasileiro.

Rotulagem de produtos com cúrcuma: novas exigências regulatórias no Brasil

“A integridade da cadeia logística é determinante para manter a ausência de Salmonella em alimentos, exigindo controle contínuo de temperatura, higiene e rastreabilidade.”

“A combinação de água recirculante, temperatura ideal e formação de aerossóis torna as torres de resfriamento os principais vetores de disseminação de Legionella em ambientes urbanos.”