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Doenças gastrointestinais em alta no verão: o papel das análises de alimentos na prevenção
Saiba por que as doenças gastrointestinais aumentam no verão e como as análises microbiológicas de alimentos são essenciais para prevenir surtos e garantir segurança alimentar.
17 de fev.6 min de leitura


Produtos à base de plantas (como suplementos naturais) e o risco de contaminação microbiológica
Produtos à base de plantas podem apresentar riscos microbiológicos invisíveis. Entenda por que suplementos naturais precisam de análises laboratoriais para garantir segurança e conformidade sanitária.
15 de fev.5 min de leitura


Análises microbiológicas vs físico-químicas: quando cada uma é necessária em alimentos
Análises microbiológicas e físico-químicas têm funções diferentes e complementares. Saiba quando cada uma é necessária para garantir a segurança e a conformidade sanitária dos alimentos.
14 de fev.4 min de leitura


Recall de suplementos com moringa contaminados por Salmonella: o que o laboratório pode detectar
O recall de suplementos com moringa contaminados por Salmonella acende um alerta sobre os riscos microbiológicos em produtos naturais. Entenda como ocorre a contaminação, quais normas regulatórias se aplicam e o que o laboratório é capaz de detectar para prevenir recalls e proteger a saúde do consumidor.
12 de fev.6 min de leitura


Fórmulas infantis proibidas por risco de contaminação bacteriana: lições regulatórias e técnicas para marcas de alimentos
Fórmulas infantis já foram proibidas por risco de contaminação bacteriana. Entenda as exigências regulatórias, os principais microrganismos envolvidos e como análises laboratoriais robustas previnem recalls e danos à marca.
11 de fev.5 min de leitura


Contaminação de alimentos por bactérias e toxinas está crescendo: por que sua empresa precisa testar mais
A contaminação de alimentos por bactérias e toxinas continua sendo desafio global. Entenda os riscos, as exigências da ANVISA e por que ampliar os testes laboratoriais é essencial para prevenir surtos, recalls e prejuízos.
10 de fev.6 min de leitura


Surtos de doenças alimentares no Brasil: qual o papel da água fora do padrão?
Entenda como a água fora do padrão pode causar surtos de doenças alimentares no Brasil e por que análises laboratoriais são essenciais para prevenção e segurança sanitária.
9 de fev.5 min de leitura


Água contaminada na produção de alimentos: onde começa o risco invisível
Entenda onde começa o risco invisível da água contaminada na produção de alimentos e como análises laboratoriais previnem surtos e protegem sua empresa.
8 de fev.5 min de leitura


Fiscalização de água em locais públicos após surtos: como análises evitam crises de saúde
Após surtos, a fiscalização da água em locais públicos se intensifica. Entenda como análises laboratoriais evitam crises de saúde pública e garantem segurança sanitária.
2 de fev.6 min de leitura


Como a contaminação de água pode impactar alimentos prontos para consumo
Entenda como a contaminação da água pode comprometer alimentos prontos para consumo e como análises laboratoriais previnem surtos e garantem segurança alimentar.
26 de jan.4 min de leitura


Como análises integradas de ar, água e alimentos podem proteger sua empresa
Entenda como análises integradas de ar, água e alimentos fortalecem a segurança sanitária da sua empresa, prevenindo riscos, garantindo conformidade legal e protegendo sua reputação.
25 de jan.5 min de leitura


Água fora do padrão: quais riscos sua empresa corre sem análises periódicas
💧 Sua empresa realmente conhece a qualidade da água que utiliza?
Evite riscos sanitários, prejuízos financeiros e problemas regulatórios. Realize análises laboratoriais periódicas com métodos reconhecidos e resultados confiáveis.
18 de jan.6 min de leitura


Cuidados essenciais com água e alimentos após enchentes
Cuidados essenciais com água e alimentos após enchentes: saiba como evitar contaminações, prevenir doenças e garantir segurança sanitária com análises laboratoriais confiáveis.
16 de jan.6 min de leitura


Alerta na mesa: alimentos mais consumidos no Brasil concentram altos resíduos de agrotóxicos
Alimentos mais consumidos no Brasil apresentam altos resíduos de agrotóxicos. Entenda os riscos à saúde, dados oficiais e o papel das análises laboratoriais na segurança alimentar.
14 de jan.7 min de leitura


Diferença entre Análise Microbiológica e Físico-Química em Alimentos
Entenda a diferença entre análise microbiológica e físico-química em alimentos, suas aplicações no controle de qualidade, exigências legais e importância para a segurança alimentar.
10 de jan.7 min de leitura


Custos e Benefícios das Análises Laboratoriais Antes do Lançamento de Produtos
Entenda os custos e benefícios das análises laboratoriais antes do lançamento de produtos e como esses ensaios reduzem riscos, garantem conformidade e fortalecem a qualidade industrial.
6 de jan.7 min de leitura


pH, Umidade e Atividade de Água: Por Que Monitorar Esses Parâmetros em Alimentos
Nosso laboratório realiza análises de pH, umidade e atividade de água com métodos validados, equipamentos calibrados e suporte técnico especializado para atender às exigências regulatórias e às necessidades da sua produção.
27 de dez. de 20257 min de leitura


Análise de Enterotoxinas Estafilocócicas em Alimentos: Fundamentos Científicos, Impactos Sanitários e Metodologias Analíticas
A análise de enterotoxinas estafilocócicas é uma ferramenta essencial para proteger a saúde do consumidor, atender às exigências regulatórias e reduzir riscos legais e econômicos. Conte com um laboratório especializado, métodos validados e equipe técnica qualificada para assegurar resultados confiáveis e suporte técnico completo.
27 de dez. de 20258 min de leitura


Riscos invisíveis nos alimentos: bactérias, fungos e toxinas
Riscos invisíveis nos alimentos podem comprometer a saúde do consumidor e a segurança da sua marca. Conheça os perigos causados por bactérias, fungos e toxinas e entenda a importância das análises laboratoriais para garantir alimentos seguros e em conformidade com a legislação sanitária.
27 de dez. de 20255 min de leitura


Principais microrganismos que contaminam alimentos
A identificação e o monitoramento dos principais microrganismos contaminantes são essenciais para prevenir riscos à saúde, atender à legislação sanitária e proteger a reputação da sua marca. Nosso laboratório realiza análises microbiológicas em alimentos com métodos validados, equipe técnica qualificada e total conformidade com as normas vigentes.
25 de dez. de 20256 min de leitura
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