Arsênio em alimentos e água: entenda as formas químicas, diferenças de toxicidade, riscos à saúde e os principais métodos analíticos utilizados por laboratórios e órgãos reguladores.

O arsênio é um contaminante silencioso: invisível, inodoro e altamente tóxico, exigindo monitoramento rigoroso para proteger a saúde pública.