top of page
Buscar
Arsênio em Alimentos e Água: Formas Químicas, Toxicidade Diferencial e Desafios Analíticos
Arsênio em alimentos e água: entenda as formas químicas, diferenças de toxicidade, riscos à saúde e os principais métodos analíticos utilizados por laboratórios e órgãos reguladores.
25 de dez. de 20258 min de leitura
Toxicidade em alimentos: quando o perigo não é o microrganismo, mas a substância invisível
Toxicidade em alimentos pode ocorrer sem microrganismos. Entenda os riscos das substâncias invisíveis e o papel das análises químicas.
11 de dez. de 20255 min de leitura
bottom of page