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Data de entrada: 31 de jul. de 2025
Posts (795)
14 de abr. de 2026 ∙ 10 min
Análise de Saxitoxinas: o que você precisa saber sobre essas potentes neurotoxinas
Quando o assunto é contaminação química em alimentos e corpos d’água, a maioria das pessoas pensa em metais pesados ou agrotóxicos.
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9 de abr. de 2026 ∙ 5 min
Como saber se minha creatina está adulterada?
A creatina é, sem dúvida, um dos suplementos alimentares mais estudados e utilizados no mundo, especialmente por praticantes de atividade física.
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8 de abr. de 2026 ∙ 5 min
Análise de matérias estranhas no alimento: segurança, métodos e importância para a qualidade alimentar
A segurança dos alimentos é um dos pilares fundamentais da saúde pública e da confiança do consumidor.
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Enfermeira Natalia Balsalobre
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