O magnésio é um mineral fundamental para a manutenção da saúde, desempenhando papéis cruciais em mais de 300 reações enzimáticas no organismo, incluindo função muscular, nervosa, produção de energia e saúde óssea.

A análise de pH em alimentos é um dos procedimentos mais fundamentais dentro das rotinas de controle de qualidade em indústrias, cozinhas profissionais, produções artesanais e laboratórios especializados.

As micotoxinas representam um dos riscos mais silenciosos e persistentes à segurança alimentar global.

Análise de Vitamina E em cápsulas é um procedimento laboratorial essencial para verificar a potência, pureza e segurança deste popular suplemento antioxidante.

A análise de shelf life — ou "vida de prateleira" — é um estudo fundamental para garantir a segurança, qualidade e eficácia de produtos, especialmente no setor alimentício, farmacêutico e de cosméticos

A análise bromatológica de alimentos é um pilar fundamental para garantir a qualidade, segurança e valor nutricional do que consumimos diariamente.

As proteínas são macronutrientes essenciais para a vida, desempenhando papéis estruturais, enzimáticos, hormonais e de defesa no organismo.

Os temperos em pó, como alho, cebola, pimenta, cúrcuma, cominho, orégano e misturas industrializadas, estão presentes em praticamente todas as cozinhas e indústrias alimentícias.

A busca por uma saúde equilibrada tem levado um número crescente de pessoas a incorporarem suplementos alimentares em sua rotina.

A creatina é um dos suplementos alimentares mais consumidos no mundo, especialmente entre atletas, praticantes de musculação e pessoas que buscam melhorar o desempenho físico

A vitamina D3 ocupa hoje um dos papéis mais discutidos na interface entre saúde pública, nutrição e indústria farmacêutica.

A melatonina é uma substância naturalmente produzida pelo organismo humano, reconhecida por seu papel central na regulação do ciclo circadiano — o chamado “relógio biológico”.

A análise de vitaminas e minerais em alimentos é uma prática essencial para garantir a qualidade nutricional dos produtos consumidos diariamente.

As vitaminas do complexo B representam um grupo essencial de nutrientes hidrossolúveis que atuam como verdadeiros motores do metabolismo humano.

Por trás de um produto aparentemente inócuo, pode haver um universo microscópico de microrganismos, alguns benéficos, como os probióticos, e outros potencialmente perigosos

No cenário atual, onde a saúde e o bem-estar tornaram-se prioridades, o consumo de suplementos alimentares – sejam vitamínicos, minerais, proteicos ou à base de plantas – cresceu exponencialmente.

O whey protein, também conhecido como proteína do soro do leite, é um dos suplementos nutricionais mais estudados e consumidos no mundo.

A glutamina, um dos aminoácidos mais abundantes no corpo humano e em diversos alimentos, desempenha um papel fundamental que vai muito além da nutrição básica.

Os alimentos enlatados fazem parte da rotina de milhões de pessoas, principalmente pela praticidade, longa vida útil e custo acessível.

Suplementos pré-treino são formulações dietéticas com múltiplos ingredientes projetadas para ser consumidas antes da atividade física com o objetivo de aumentar a energia, melhorar o foco mental e retardar a fadiga.