Análise de Paraquate na Água: importância, riscos e controle da qualidade
- Enfermeira Natalia Balsalobre
- 25 de dez. de 2023
- 7 min de leitura
Introdução
A qualidade da água está diretamente relacionada à proteção da saúde pública e à preservação dos recursos hídricos.
Entre os diferentes contaminantes que podem ser investigados em uma amostra de água estão os resíduos de agrotóxicos, especialmente em regiões próximas a áreas agrícolas.
Nesse contexto, a análise de paraquate na água é uma ferramenta importante para identificar a presença desse composto e verificar se sua concentração está dentro dos parâmetros estabelecidos para a água destinada ao consumo humano.
O paraquate é um herbicida que foi utilizado durante décadas no controle de plantas daninhas.
No Brasil, entretanto, sua utilização passou por um processo de reavaliação toxicológica conduzido pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), que resultou na proibição do ingrediente ativo em produtos agrotóxicos no país, com medidas transitórias para os estoques existentes.
Mesmo após a proibição, a investigação ambiental do composto continua sendo relevante.
Resíduos presentes no ambiente, características da área de captação e histórico de utilização de produtos agrícolas podem justificar o monitoramento de diferentes agrotóxicos na água.
O que é o paraquate?
O paraquate é um composto químico utilizado como herbicida de contato, associado ao controle de diversas plantas daninhas.
Sua ação ocorre principalmente sobre os tecidos vegetais expostos, provocando rápida destruição celular.
Do ponto de vista ambiental, a presença de um agrotóxico em determinada região não significa necessariamente que ele estará presente na água.
A ocorrência depende de diversos fatores, como características do solo, condições climáticas, proximidade dos corpos d'água, histórico de aplicação e comportamento do composto no ambiente.
Por isso, a avaliação por meio de análise laboratorial é fundamental quando existe suspeita ou necessidade de monitoramento.
A preocupação com o paraquate também está relacionada à sua toxicidade. A Anvisa concluiu, após processo de reavaliação iniciado em 2008, pelo banimento do herbicida no Brasil, estabelecendo posteriormente regras para o uso de estoques remanescentes.
Por que realizar a análise de paraquate na água?
A análise de paraquate na água permite determinar se esse composto está presente na amostra e, quando detectado, qual é sua concentração.
Esse tipo de investigação pode ser relevante em diferentes situações, principalmente quando a água é proveniente de regiões agrícolas ou quando existe histórico de utilização de determinados produtos na área de contribuição do manancial.
A legislação brasileira estabelece que o monitoramento de agrotóxicos deve considerar fatores como o uso dessas substâncias na bacia hidrográfica e a sazonalidade das culturas.
Dessa forma, o planejamento da coleta é tão importante quanto a própria análise laboratorial.
A investigação pode ser aplicada, por exemplo, em:
água destinada ao consumo humano;
água de poços;
mananciais superficiais;
sistemas de abastecimento;
soluções alternativas de abastecimento;
água utilizada em propriedades rurais;
monitoramentos ambientais;
investigações relacionadas a possíveis fontes de contaminação.
É importante destacar que uma análise isolada fornece uma fotografia das condições da amostra naquele momento.
Para avaliações ambientais mais completas, pode ser necessário estabelecer um programa de monitoramento com coletas periódicas.
Paraquate na água potável: qual é o limite permitido?
O paraquate está incluído entre os agrotóxicos contemplados pelo padrão brasileiro de potabilidade estabelecido pela Portaria GM/MS nº 888/2021.
De acordo com material técnico do Ministério da Saúde, o valor máximo permitido (VMP) para paraquate na água destinada ao consumo humano é de 13 µg/L (microgramas por litro).
Isso significa que o resultado de uma análise de água potável pode ser comparado com esse valor para auxiliar na avaliação de conformidade.
A unidade µg/L representa uma concentração muito pequena. Para efeito de compreensão, 1 µg corresponde a um milionésimo de grama.
Por isso, a análise de contaminantes nessa faixa exige métodos laboratoriais capazes de detectar concentrações muito baixas.
Também é importante diferenciar água destinada ao consumo humano de água bruta de um manancial.
Os valores estabelecidos no padrão de potabilidade não devem ser utilizados indiscriminadamente para interpretar qualquer tipo de água ambiental. A finalidade da amostra e o contexto da avaliação precisam ser considerados.
Como é realizada a análise de paraquate na água?
A determinação de paraquate exige procedimentos laboratoriais específicos, desde a coleta e conservação da amostra até a etapa instrumental.
Um dos métodos reconhecidos internacionalmente para essa finalidade é o EPA Method 549.2, desenvolvido para a determinação de diquat e paraquate em água potável.
O método utiliza extração em fase sólida e cromatografia líquida de alta eficiência com detecção por ultravioleta (HPLC-UV).
De maneira simplificada, o processo analítico pode envolver:
Coleta da amostra: a água deve ser coletada em recipiente apropriado e seguindo procedimentos definidos para o parâmetro analisado.
Conservação e transporte: as condições de armazenamento e transporte devem ser controladas para preservar as características da amostra.
Preparação: a amostra passa por etapas de preparação destinadas a concentrar ou separar o analito dos demais componentes da matriz.
Extração: técnicas específicas podem ser empregadas para recuperar o paraquate presente na amostra.
Análise instrumental: o composto é separado e identificado por técnica cromatográfica.
Quantificação: a concentração encontrada é calculada e expressa na unidade correspondente.
Emissão do resultado: o laboratório apresenta o resultado analítico juntamente com as informações necessárias para sua interpretação.
A escolha da metodologia deve considerar a matriz analisada, a concentração esperada, o limite de quantificação necessário e os requisitos aplicáveis ao objetivo do ensaio.
A importância da coleta para obter um resultado confiável
Uma análise laboratorial confiável começa antes de a amostra chegar ao laboratório.
A coleta inadequada pode comprometer o resultado mesmo quando os equipamentos e métodos utilizados na análise são apropriados.
Por esse motivo, é importante que a amostragem seja realizada de acordo com procedimentos técnicos adequados ao tipo de água e ao objetivo do monitoramento.
Em programas de controle de agrotóxicos, a definição dos pontos de coleta também merece atenção.
Uma amostra coletada em um único ponto pode não representar todas as condições existentes em um sistema de abastecimento ou em uma bacia hidrográfica.
Além disso, a sazonalidade pode influenciar a estratégia de monitoramento. A própria Portaria GM/MS nº 888/2021 estabelece que as coletas para análise de agrotóxicos devem considerar o uso dessas substâncias na bacia de contribuição e a sazonalidade das culturas.
O que fazer quando o paraquate é detectado?
A detecção de paraquate na água não deve ser interpretada isoladamente. É necessário avaliar a concentração encontrada, o tipo de água, a finalidade do uso, o histórico das análises e o parâmetro regulatório aplicável.
Quando o resultado ultrapassa o valor de referência pertinente para água destinada ao consumo humano, a situação deve ser investigada tecnicamente.
Dependendo do contexto, pode ser necessária uma nova coleta para confirmação, investigação da origem do contaminante e avaliação das medidas de controle.
Também é importante analisar outros parâmetros relacionados à qualidade da água. Em determinadas situações, a investigação pode fazer parte de um painel mais amplo de agrotóxicos, permitindo compreender melhor o perfil de possíveis contaminantes presentes na área.
A abordagem integrada é especialmente importante em regiões agrícolas, nas quais diferentes produtos podem ter sido utilizados ao longo do tempo.
Por que contar com um laboratório especializado?
A análise de resíduos de agrotóxicos exige atenção em todas as etapas do processo: planejamento da coleta, preparação da amostra, metodologia analítica, controle de qualidade e interpretação dos resultados.
Um laboratório especializado pode auxiliar o cliente na definição do ensaio mais adequado de acordo com a finalidade da análise. Isso é particularmente importante quando o objetivo é verificar a qualidade da água para consumo humano, investigar uma possível contaminação ambiental ou acompanhar a qualidade de um manancial.
Além da análise de paraquate, também pode ser interessante avaliar outros agrotóxicos quando houver justificativa técnica relacionada ao histórico de uso da região.
A Organização Mundial da Saúde destaca que a segurança da água deve ser trabalhada por meio de uma abordagem de gestão de riscos, considerando as possíveis fontes de contaminação desde o manancial até o ponto de consumo.
Análise de Paraquate na Água em laboratório
A realização de uma análise de paraquate na água é uma medida importante para quem precisa verificar a presença desse contaminante e obter dados confiáveis sobre a qualidade da água.
O laboratório pode realizar a análise de paraquate de acordo com a finalidade do monitoramento, fornecendo resultados que auxiliam empresas, gestores, propriedades rurais e responsáveis por sistemas de abastecimento na avaliação da qualidade da água.
Se existe suspeita de contaminação por agrotóxicos ou necessidade de monitoramento periódico, entre em contato com o laboratório para verificar as condições de coleta, quantidade de amostra necessária, prazo de análise e demais requisitos técnicos.
Solicite uma análise de paraquate na água e tenha informações laboratoriais confiáveis para avaliar a qualidade da sua água.
Conclusão
A presença de resíduos de agrotóxicos na água é uma questão que exige acompanhamento técnico, especialmente em regiões com atividade agrícola.
No caso do paraquate, a importância do monitoramento permanece mesmo após as medidas regulatórias que levaram à sua proibição no Brasil.
A análise laboratorial permite identificar a presença do composto e determinar sua concentração, possibilitando uma avaliação mais objetiva da qualidade da água.
Para água destinada ao consumo humano, o padrão brasileiro estabelece 13 µg/L como valor máximo permitido para o paraquate.
Mais do que simplesmente detectar um contaminante, o monitoramento adequado contribui para a prevenção de riscos, a tomada de decisões e o controle da qualidade dos recursos hídricos.
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FAQ — Perguntas frequentes sobre análise de paraquate na água
1. O que é a análise de paraquate na água?
É um ensaio laboratorial utilizado para verificar se existe paraquate na amostra de água e determinar sua concentração.
2. Qual é o limite de paraquate permitido na água potável?
Para água destinada ao consumo humano, o valor máximo permitido estabelecido pela Portaria GM/MS nº 888/2021 é de 13 µg/L.
3. O paraquate ainda pode ser utilizado no Brasil?
A Anvisa determinou a proibição do ingrediente ativo paraquate em produtos agrotóxicos no país, com medidas transitórias relacionadas aos estoques existentes.
4. A análise pode ser realizada em água de poço?
Sim. A análise pode ser solicitada para diferentes tipos de água, incluindo água subterrânea, desde que sejam observados os procedimentos adequados de coleta, conservação e análise.
5. É possível analisar outros agrotóxicos junto com o paraquate?
Sim. Dependendo do objetivo do monitoramento e do histórico da região, pode ser recomendável investigar um conjunto de agrotóxicos em vez de analisar apenas uma substância.
6. Por que é importante realizar a coleta corretamente?
Porque erros durante a amostragem, armazenamento ou transporte podem comprometer a representatividade da amostra e, consequentemente, a confiabilidade do resultado.
7. O que significa encontrar paraquate na água?
Significa que o composto foi detectado dentro das condições e limites de detecção/quantificação do método utilizado. A interpretação deve considerar a concentração encontrada, a finalidade da água e o parâmetro regulatório aplicável.
8. Onde realizar análise de paraquate na água?
A análise deve ser realizada em laboratório que disponha de metodologia adequada para a determinação do composto e procedimentos de controle de qualidade compatíveis com o ensaio.
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