A recente onda de intoxicações no estado de São Paulo, que resultou em dezenas de casos e várias mortes, trouxe à tona um perigo público silencioso e letal: a adulteração de bebidas alcoólicas com metanol.

Metais pesados invisíveis na água podem comprometer a saúde e gerar não conformidades legais. Saiba como a Portaria GM/MS nº 888/2021 regula esses contaminantes e como garantir conformidade.

Validação de matérias-primas vitamínicas: entenda a importância do controle analítico, métodos utilizados, exigências regulatórias e como garantir qualidade, segurança e conformidade dos insumos vitamínicos.

Compreender a concentração de zinco nos alimentos é crucial para a saúde pública, uma vez que este mineral é um componente essencial para mais de 300 enzimas envolvidas em funções vitais, como o sistema imunológico, a síntese de DNA e o crescimento celular.

A qualidade da água é um pressuposto fundamental para a saúde pública, a sustentabilidade ambiental e a eficiência industrial.

A qualidade microbiológica de um produto – seja ele alimentício, farmacêutico, cosmético ou mesmo a água que consumimos – é um pilar invisível, porém fundamental, para a saúde pública e a confiança do consumidor.

Os efluentes industriais são uma consequência inevitável do processo de industrialização

No tecido complexo da vida moderna, onde a produção em escala industrial e os serviços são ubíquos, um elemento comum e crítico conecta praticamente todos os processos: as mãos humanas.

Compreender a composição de aminoácidos em alimentos é fundamental para avaliar sua qualidade nutricional e atender a regulamentações.

Micotoxinas são toxinas invisíveis produzidas por fungos em alimentos. Descubra sua história, riscos à saúde, impacto econômico e como a ciência desenvolve métodos para detectar e prevenir essa ameaça silenciosa.

A qualidade da água é um dos temas mais discutidos no campo da saúde pública, da indústria e do meio ambiente.

A areia é um dos materiais mais presentes em nosso cotidiano. Está nas praias, em parques infantis, quadras esportivas, áreas de lazer e também é essencial na construção civil.

A imagem de uma piscina cristalina, refrescante e convidativa, é um sinônimo universal de bem-estar e lazer.

Descubra por que as análises microbiológicas são essenciais para garantir a segurança, qualidade e eficácia dos cosméticos, atendendo às normas da ANVISA e padrões internacionais

Testes laboratoriais preventivos reduzem riscos de recalls e perdas de estoque na indústria alimentícia. Entenda como análises microbiológicas e físico-químicas protegem sua produção.

A busca pela beleza e pelo cuidado pessoal é uma prática milenar, mas nunca na história o consumidor foi tão consciente e exigente quanto à qualidade e segurança dos produtos que aplica na pele.

A água é o recurso mais essencial para a vida. Conscientes disso, buscamos constantemente garantir sua pureza e segurança.

Entenda os riscos da contaminação por Salmonella em carnes, ovos e laticínios e conheça os principais métodos de análise e prevenção adotados por laboratórios e indústrias alimentícias

No mundo dos suplementos alimentares, o whey protein (proteína do soro do leite) se consolidou como um dos produtos mais populares entre atletas, entusiastas do fitness e indivíduos preocupados com a saúde

Imagine uma época em que beber um copo d'água era um ato de risco